Im Hotelrestaurant mit Bar und benachbarter Terrasse und Blick aufs kretische Meer und die Weißen Berge startet der Tag in entspannter Atmosphäre mit dem abwechslungsreichen Frühstücksangebot. Und dort beginnt auch der Abend mit köstlichen inseltypischen Gerichten in Büfettform. Die traditionelle, schmackhafte Kulinarik stellt auch anspruchsvolle Gäste zufrieden. Im Mittelpunkt stehen mediterrane Speisen, zubereitet mit gesundem Olivenöl von der Insel, frische Salatvariationen und wechselnde Gemüsesorten, eine Vielzahl von Hülsenfrüchten, traditionelle Aufläufe, Fleisch- und Fischspezialitäten von sehr guter Qualität und natürlich frisches Obst und hausgemachte Desserts – täglich liebevoll zubereitet und angerichtet vom Team in unserer eigenen Hotelküche.